Поваренная книга футуриста: Манифест Ф.Т. Маринетти и Филлиа "Футуристическая кухня": комментированное издание / сост. О.В. Соколова; пер. с итал. и коммент. О.В. Соколовой и А. Ди Санто; науч. ред. А.А. Россомахин; статьи О.В. Соколовой, г. Бергхауса

Поваренная книга футуриста

Book ID:

2443/1048220

Publisher:

Санкт-Петербург: Европейский университет в Санкт-Петербурге

Pages #:

344

ISBN:

978-5-94380-235-5

Publish Date:

2018

Tirage

700

Cover Type:

Paperback

Weight:

0,425 kg.

Size:

20 cm.

USD Price:

17,00

EUR Price:

15,50

GBP Price:

13,10

Categories:

Culture/Theatre/Cinema/Music

Available:

Check the availability

(Avant-Garde; вып.16) Книга-манифест "Футуристическая кухня" (1932) Ф.Т.Маринетти и Филлиа (псевдоним Луиджи Коломбо) является эстетическим и теоретическим фундаментом грандиозной футуристической кампании по выдвижению на мировой уровень итальянской кухни. Авторы предлагают реорганизацию всех аспектов человеческого бытия во имя достижения "гармонии между нёбом человека и жизнью нашего века". Основная идея манифеста связана с провозглашением свободы итальянской кухни от европейских блюд, а языка - от заимствований. Помимо гастрономической, языковой и эстетической революции предлагается и решение экономических проблем, поскольку футуристический кухонный манифест - это "ответ мировому кризису", "оптимизм на столе" - что придает особую актуальность для его публикации в России. Издание впервые знакомит российского читателя с экстравагантным опусом Маринетти / Филлиа. Вместе с тем в этом издании впервые дается подробный комментарий, не имеющий аналогов и на Западе. Книга также снабжена двумя исследованиями, аннотированной библиографией и 150 иллюстрациями