Book ID:
1384/584550
Publisher:
Москва: ГУВШЭ
Pages #:
240
ISBN:
978-5-7598-0725-4
Publish Date:
2010
Tirage
1000
Cover Type:
Hardcover
Weight:
0,345 kg.
Size:
cm.
USD Price:
22,00
EUR Price:
18,35
GBP Price:
15,75
Цена, РУБ:
1650,00
Categories:
History-19-20 centuries
Culture/Theatre/Cinema/Music
Available:
Check the availability
(Исследования культуры) - Книга посвящена возникновению советской кухни, роли, которую играл в этом процессе Анастас Микоян, связи между общей логикой развития советской системы и ее конкретными бытовыми проявлениями. Отдельное место занимает глава о "Книге о вкусной и здоровой пище", где данный памятник советской эпохи рассматривается с эстетической, идеологической и историко-культурной точек зрения. В книге использованы уникальные архивные материалы, ранее не публиковавшиеся и не цитировавшиеся