Традиционный ярославский стол. Рецепты Рыбной слободы / под общей редакцией В.В. Горошникова

Традиционный ярославский стол.

Book ID:

3173/1385460

Publisher:

Рыбинск: Медиарост

Pages #:

125

ISBN:

978-5-6048617-4-5

Publish Date:

2023

Tirage

2000

Cover Type:

Hardcover

Weight:

0,385 kg.

Size:

22 cm.

USD Price:

22,00

EUR Price:

21,00

GBP Price:

18,35

Цена, РУБ:

1650,00

Categories:

Ethnology
Culture/Theatre/Cinema/Music

Available:

Check the availability

Издание рассказывает о русской кулинарной культуре на фоне традиций Ярославского края, в частности на примере уездного города Рыбинска. Разделы книги посвящены будничным и праздничным блюдам, застольным обычаям разных слоёв общества: от пахарей и бурлаков до аристократов