Book ID:
3302/1441580
Publisher:
Москва: Новое литературное обозрение
Pages #:
493
ISBN:
978-5-4448-2659-1
Publish Date:
2025
Tirage
1500
Cover Type:
Hardcover
Weight:
0,505 kg.
Size:
21 cm.
USD Price:
33,00
EUR Price:
31,45
GBP Price:
27,50
Цена, РУБ:
2475,00
Categories:
Culture/Theatre/Cinema/Music
Available:
Check the availability
(Культура повседневности) Книга - это первое научное исследование гастрономии древности на русском языке. Написанное на основании анализа древних текстов, оно охватывает период от истоков человеческой цивилизации до завершения эпохи Античности. В работу Задворного входит первый полный, подробно откомментированный перевод древнейшей сохранившейся европейской кулинарной книги - "De re coquinaria" Апиция