От пищи богов к пище людей. Еда как основа возникновения человеческой цивилизации

Author: Павловская Анна

Павловская Анна. От пищи богов к пище людей.

Book ID:

2378/1017730

Publisher:

Москва: Ломоносовъ

Pages #:

320

ISBN:

978-5-91678-388-9

Publish Date:

2018

Tirage

1000

Cover Type:

Hardcover

Weight:

0,465 kg.

Size:

21 cm.

USD Price:

14,00

EUR Price:

12,75

GBP Price:

10,80

Цена, РУБ:

1050,00

Categories:

History-Ancient
Culture/Theatre/Cinema/Music

Available:

Check the availability

(Лучшее увлекательное чтение) Автор рассматривает через призму истории еды историю древнего мира от начала так называемой "неолитической революции" до наступления Античности, то есть период, когда человечество совершило переход от собирательства и охоты к производству продуктов питания и заложило тем самым основу для возникновения первых мировых цивилизаций. Как, почему и где это произошло? Каковы были последствия, культурные и физиологические, этого перехода? Как он отразился в мифах и в мировых религиях? Отвечая на эти вопросы, автор попутно рассказывает весьма интересные вещи о возникновении древнейших продуктов питания, многие из которых до сих пор присутствуют на нашем столе