Book ID:
2649/1150730
Publisher:
Москва: ИНИОН РАН
Pages #:
58
ISBN:
978-5-248-00957-2
Publish Date:
2020
Tirage
300
Cover Type:
Paperback
Weight:
0,105 kg.
Size:
21 cm.
USD Price:
7,00
EUR Price:
6,40
GBP Price:
5,40
Цена, РУБ:
525,00
Categories:
Sociology
Economics/Statistics
Available:
Check the availability
(Социальные и экономические проблемы глобализации) Глобальная продовольственная проблема рассматривается в двух парадигмах - как "продовольственная безопасность 1.0" и "продовольственная безопасность 2.0". Во втором случае анализируется качество питания в современном обществе, включая Россию. Показана недостаточность традиционного подхода к проблеме с его тенденцией игнорировать воздействие пищевой индустрии на практики питания. Обоснована необходимость конвергенции двух подходов как пути к повышению уровня общественного здоровья