Жареные факты: как сделать идеальную глазунью, почему молоко белое, зачем мыть икру, опасны ли помидоры, какого цвета апельсины, что такое мясо, чем пахнет жасминовый рис, для кого растут сорняки, как готовить шкварки, надо ли разминать лимон и вообще - как есть? / редакторы: Р. Лошманов, С. Шишкина; с рисунками Е. Самолетова

Author: Шишкин Иван

Шишкин Иван. Жареные факты

Book ID:

2892/1265880

Publisher:

Москва: Individuum

Pages #:

332

ISBN:

978-5-6047190-3-9

Publish Date:

2022

Tirage

3000

Cover Type:

Paperback

Weight:

0,475 kg.

Size:

21 cm.

USD Price:

29,00

EUR Price:

26,40

GBP Price:

22,35

Цена, РУБ:

2175,00

Categories:

Culture/Theatre/Cinema/Music

Available:

Check the availability

"Жареные факты" — третья книга Ивана Шишкина, одного из основателей и идеолога кухни московского ресторана Delicatessen, отмеченного гидом "Мишлен". Перед вами экстракт поварской мудрости и остроумия в 137 ответах на вопросы о том как, что и зачем мы едим.