Book ID:
2023/859780
Publisher:
Москва: АСТ
Pages #:
432
ISBN:
978-5-17-088552-7
Publish Date:
2014
Tirage
2000
Cover Type:
Hardcover
Weight:
0,535 kg.
Size:
22 cm.
USD Price:
18,00
EUR Price:
16,40
GBP Price:
12,00
Цена, РУБ:
1350,00
Categories:
Culture/Theatre/Cinema/Music
Available:
Check the availability
Русская кулинария всегда существовала в тесном контакте с кухнями других стран. Что в ней исконно наше, а что заимствовано, - разгадать эту загадку и попытались авторы книги. В нее вошли увлекательные расследования судеб блюд и продуктов. Рассказы о том, как они приходили в нашу кухню, как по истечении столетий становилось очевидным сходство кулинарных традиций разных народов